Promessa é dívida! Receita de churros!

01/05/2015 Promessa é dívida! Receita de churros!

churros

Há alguns posts eu prometi que faria para vocês um vídeo de churros e olha eu aqui: pagando minha dívida! E com muito prazer! Gente, esta receita é muito simples e facinha de fazer! E a gente ainda pode escolher entre dois recheios fabulosos: doce de leite e creme de avelã com cacau! Ah, claro que você pode pirar e inventar outras possibilidades, como um brigadeiro molinho, um beijinho... Sua imaginação é quem manda! Anote e arrase neste final de semana!

Ingredientes:

250ml água

30g manteiga sem sal

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

200g farinha de trigo sem fermento peneirada

Óleo para fritar

Açúcar e canela para passar nos churros

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Leve ao fogo e assim que levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma vez. Deixe apurar e sempre mexendo até que obtenha uma massa homogênea e que desgrude do fundo da panela. Coloque em uma superfície lisa e sove até que esfrie. Coloque a massa num saco de confeitar com bico pitanga grande e vá cortando no tamanho desejado.

Aqueça o óleo e frite os churros até que esteja dourado. Escorra em papel toalha e passe no açúcar com canela.

Recheie com doce de leite e/ou creme de avelã com cacau, ou o que preferir.


 


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