Coockies com gotinhas de chocolate!

29/04/2015 Coockies com gotinhas de chocolate!

Simples, bonitos e gostosos. Assim são os cookies, aqueles biscoitos que a gente sempre vê em filmes americanos e que enchem a boca da gente de água só em olhar. É que aquelas gotinhas de chocolate são uma coisa, né? Vamos fazer comigo? Aposto que vai ser um sucesso aí na sua casa!

Ingredientes:

45g de açúcar refinado

260g de açúcar mascavo

500g de manteiga

1 gema de ovo

2 ovos inteiros

500g de farinha de trigo sem fermento

80g de cacau em pó

7g de bicarbonato de sódio

450g de gotas de chocolate forneável

Modo de preparo:

 

Em uma batedeira coloque o açúcar e a manteiga.  Depois que bater bem e unir, acrescente os dois ovos inteiros, além da gema. Bata até ficar um creme branco. Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o bicarbonato (todos juntos) e acrescente à mistura que já está na batedeira. Quando começar a unir, acrescente as gotinhas de chocolate. A massa fica bem firme, tá?

Com um boleador de sorvete, vá pegando as porções e vá colocando, bem espaçado, na assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por 30 minutos.  Eles vão ficar lindos e deliciosos!

 


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