Sabor Rural: diversão e trabalho em um só lugar!

 

Recentemente participei de AgriNordeste, uma feira que acontece todo ano no Centro de Convenções e reúne produtores de vários estados do Nordeste. Dentro deste encontro acontece o Sabor Rural, um espaço especial para os amantes da cozinha onde podemos trocar experiências e ter contato direto com fornecedores. São três dias enriquecedores e de encontros incríveis, tanto com o público quanto com colegas de profissão de todo Brasil.

 

Aproveitei a feira para conversar com produtores e experimentar alguns produtos. Foi tanta coisa legal que encontrei por lá que não resisti! Garimpei ingredientes e preparei lá mesmo, no meio do evento, uma combinação incrível de sabores com produtos bem conhecidos da gente: linguiça, manteiga de garrafa, queijo de coalho, mel e cachaça. No vídeo você vai perceber a importância do Sabor Rural e do AgriNordeste para todos nós, defensores da culinária regional, além de se inspirar na receita que preparei por lá. Aperta o play!