Cheiro de casa de vó: Bolo de Laranja
18/07/2014
Mais uma daquelas receitas que fazem a gente viajar no tempo e ficar com o espírito para lá de saudosista. Bolo de Laranja tem cheiro e gosto de casa de vó: aquele lugar onde tudo é permitido, onde reinam carinhos e beijinhos sem fim. Vamos fazer? Para a massa do bolo você vai precisar de: 2 xícaras de farinha de trigo com fermento ½ xícara de maisena 1 xícara de suco de laranja 4 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de açúcar 3 ovos Raspas de 1 laranja Para a cobertura: 300g de açúcar de confeiteiro 70ml de água quente Raspas de laranja Modo de preparo: Em uma batedeira acrescente a manteiga, os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos. Enquanto bate esta massa, peneire a farinha de trigo e a maisena juntas. Depois de bater o creme por 5 minutos, acrescente aos poucos a farinha de trigo com a maisena, além do suco de laranja. Finalize com as raspinhas. Unte uma forma com manteiga e coloque a massa dentro e leve ao forno. Para a cobertura, ferva água e misture com o açúcar e as raspas de laranja. Mexa até dissolver o açúcar. Depois é só jogar por cima do bolo! Em 5 ou 10 minutos vai virar uma casquinha deliciosa!
