
Com o Curso Slice Cake fatias perfeitas, você vai aprender a dar seus primeiros passos e criar bolos irresistíveis.
Através de um processo simples vou te ajudar a transformar fatias de bolo em uma nova fonte de renda.

Para escalar as vendas de uma confeitaria
é preciso inovação
No mercado atual, inovar é essencial — e o Slice Cake é a oportunidade perfeita para isso.
No Slice Cake a fatia perfeita, você vai aprender todo o processo, com receitas validadas e técnicas práticas, para encantar seus clientes e transformar suas fatias em sucesso de vendas.

O Slice Cake é uma ótima opção para quem deseja colocar uma grana extra no bolso.
Um produto que tem mudado a vida de inúmeros alunos por todo o país e também no exterior pela sua versatilidade e facilidade de execução. Além de um sabor encantador.

O Slice Cake lhe dará a possibilidade de trabalhar pertinho dos seus familiares.
Você poderá executar todas as aulas na cozinha da sua casa mesmo que nunca tenha trabalhado com bolos na sua vida. Podendo lucrar o ano todo.

Aprenda todo o processo de cada receita das 10 slices do começo ao fim, de modo que você possa replicar na sua produção ou fazer todas as variações possíveis das 10 massas e mais de 15 recheios ensinados ao longo do curso.

A embalagem é um item muito importante pra sua slice, aqui você vai aprender diversos modelos para que possam ser adaptados a sua produção.
Embalagens práticas, e que encantam seus clientes.

O bom de uma Slice é quando você come ela com os olhos antes mesmo de sentir o sabor né?
É isso que você vai aprender a fazer com as decorações.

Nessa hora, cada detalhe conta!
Você vai aprender como ter uma ótima validade na sua produção lhe permitindo se preparar da maneira correta para grandes volumes de pedidos e encomendas.

Manipulação de alimentos é um detalhe que precisa de muita atenção, vou lhe contar processos que desenvolvi ao longo de mais de 20 anos de confeitaria e carrego comigo até hoje.

De forma simples e prática, você vai aprender todo o processo de armazenamento de massas, caldas e recheios para ter sempre uma Slice linda e com sabores presentes.
Avisos
Receita completa com todo passo a passo da minha massa perfeita de red velvet com uma geléia de morango.
E todos os utensílios que você precisará utilizar durante o curso.
Nessa Slice você vai aprender uma massa de Brownie, um creme de confeiteiro para recheio estruturado e um recheio de Oreo.
Nessa aula você vai aprender uma massa de cenoura com recheio de chocolate.
Existem alguns segredos indispensáveis nessa massa para que a sua Slice seja um sucesso.
Além de uma massa de nozes, você vai aprender a fazer uma Ganache de Nozes e também uma pasta incrível para você se diferenciar na sua região.
Uma Slice tradicional com o toque especial de um Crocante chocolate.
Mais um Mix de Oleaginosas, um detalhe fará toda diferença no seu recheio.
Calda de cereja, creme de confeiteiro de baunilha e um recheio Floresta negra, tudo perfeitamente testado para trazer uma experiência de sabor única.
Nessa aula, além de todo o processo de montagem da Slice você vai aprender a fazer um crocante de Pistache super especial.
Você já viu uma massa de Mirtilos?
Esse é apenas um detalhe dessa slice.
Além dessa massa super diferenciada você também vai aprender todos os segredos para conseguir realizar uma Ganache de Mirtilos e uma geléia de Frutas vermelhas.
Essa Slice tem um sabor delicioso.
A combinação de uma massa de coco, uma calda de leite de coco, recheio de coco e um Doce de abacaxi maravilhoso.
Você vai aprender um doce de Ameixa com vinho, que somados ao recheio de doce de leite criam um sabor único.
Faça o download do seu e-book completo com todas as receitas, dicas e modos de preparo.
Hora de solicitar o seu certificado e mostrar para o mundo o conhecimento que você acabou de adquirir.
Formada em Gastronomia, com especialização em confeitaria e chocolateria. Fez viagens de pesquisas e aprendizado pelo mundo. Se tornou referência em doces exclusivos para os casamentos e festas mais sofisticados da região.
Presidente da Assucar – Associação da Confeitaria de Pernambuco. Instituição sem fins lucrativos que tem a finalidade de promover e fomentar a confeitaria brasileira, especialmente a Pernambucana e Nordestina.
Apresenta os Programas Gostinho de Natal, Gostinho de Páscoa e Gostinho de São João, na Tv Guararapes. Foi apresentadora gastrô no Programa Vitrine na TV Tribuna e na rádio 107fm.
O “Espaço Anna Corinna” recebe profissionais e amantes da gastronomia para eventos, cursos, gravações de vídeos e oficinas. Mais de 10.000 alunos já assistiram suas aulas presenciais e online.
Atua como consultora na área de confeitaria em redes de restaurantes da cidade.
Parceira das marcas: Sebrae, Bauducco, DAM, Açucar Petribu, Tambaú, Minhoto, Nestlé, Ferreira Costa, RM Express, Feneart, Feira HFN, Feira Agrinordeste, Padeirão, Chef Confeiteiro, Instituto Shopping Recife, Instituto César Santos, entre outras.
Com redes sociais de grande representatividade no Nordeste, Anna Corinna traz novidades que o mundo da gastronomia apresenta diariamente.
Não. A estrutura das aulas foi pensada para atender desde a pessoa experiente até para quem esteja apenas querendo começar.
Aplicando da forma como ensino, o resultado será incrível.
Sim!
Preparamos um lindo certificado personalizado para registrar esse momento de transformação na sua vida!
As aulas ficarão disponíveis durante 365 dias após a liberação para que você possa ver e rever quantas vezes precisar.
Você tem a sua disposição as formas de pagamento Cartão de crédito e pix, podendo escolher a que for mais confortável.